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Äpfel sind ideale Zwischenmahlzeit

Äpfel sind eine ideale Zwischenmahlzeit. Denn mit über 20 Mineralstoffen wie Eisen, Kalium und Magnesium trägt ein Apfel viel zur Gesundheit bei. Zusätzlich ist die Frucht reich an Vitamin A, C, E sowie Pektin. Der Apfel kurbelt zudem durch seinen Fruchtzuckeranteil die Leistungsfähigkeit an.

Die Schale sollte unbedingt mitgegessen werden, da sie mehr Vitamin C enthält als das Fruchtfleisch. Äpfel sollten nur wenige Tage im Kühlschrank oder an kühlen, luftigen Orten gelagert werden.

(APA/dpa)