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Vegane Ernährung: So gelingt gesundes, klimafreundliches Essen – WELT

Pflanzliche Lebensmittel enthalten kein Cholesterin, keine gesättigten Fette, weniger Kalorien und stattdessen viele Ballaststoffe, Vitamine und andere Substanzen wie etwa die antioxidativen und krebshemmenden Polyphenole. Sie besitzen also gegenüber ihren ti… weiterlesen