Als Pure Tea vor über fünf Jahren seinen Onlineshop eröffnete, erwarteten sich die Gründer neben dem Verkauf nicht viel von ihrer Homepage. Bald erfuhren sie jedoch, dass die "neuen" Konsumenten im Internet gerne mehr über die Produkte wissen möchten, die sie kaufen, und dieses Wissen auch einfordern. Nach mehreren Relaunches der Seite - und teilweise auch des Onlineshops - kann man nun nicht mehr nur Tee bestellen, sondern vor allem viel über Tee erfahren.

In erster Linie geht es dabei natürlich um den Tee, den Pure Tea anbietet. Bei einem Blick auf die Webseite wird klar: Es wird viel Wert auf die Herkunft der Rohstoffe gelegt. Die einzelnen Teefarmen werden geprüft und der Tee selbst wird direkt dort und nur in kleinen Mengen eingekauft. Der Anbau erfolgt nach den EG-Richtlinien für das Biosiegel, das Pure Tea demnach auch tragen darf.

Die Teebauern ersparen sich durch den Direktkauf Kosten für Zwischenhändler, während die Anbieter die Kontrolle über ihre Qualitätsstandards behalten. Darum kümmert sich der Verkoster von Pure Tea, der unter anderem testet, ob die Teeblätter gut ausgewählt worden sind. Weiters wird darauf geachtet, dass die Mischungen rein und frei von Aroma- oder Konservierungsstoffen sind. Diese Qualität macht sich allerdings beim Bezahlen bemerkbar: Die Preise der Tees sind um einiges höher, als man es aus dem Supermarkt gewohnt ist.

Aber dafür wird eben auch um einiges mehr geboten: 38 Sorten, die die strengen Kriterien erfüllen, sind momentan im Angebot des Shops, es gibt Schwarztee, Kräutertee und vor allem grünen Tee. Letzterer kommt entweder aus Japan oder aus China. Welchen Unterschied das macht, wird im Tee-Lexikon ausführlich erklärt. Hier kann man sich über die Teesorten, die Herkunftsländer und die Geschichte des Tees von A bis Z informieren.

Über eben diese Herkunftsländer wissen die Gründer von Pure Tea wahrscheinlich nicht zuletzt deshalb recht gut Bescheid, weil sie selbst auch dorthin reisen und Teeplantagen besuchen. So haben sie zum Beispiel 2009 drei Teefarmen in Indien besucht. Fotos und Berichte darüber sind im Blog von Pure Tea nachzulesen. Das gilt auch für die Ergebnisse der "Tea Taster": Vier Mal pro Jahr verkosten User (nach Anmeldung) neue Teesorten und geben danach eine Beurteilung ab. So entscheiden sie mit, welche neuen Sorten es bald auf Pure Tea zu kaufen gibt.

(GILLOUT)